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Effet du stress thermique sur le comportement et quelques paramètres physiologiques, zootechniques et hématologiques chez le poulet de chair
Université de Yaoundé 1 ; Université de Yaoundé 1; Minepia, Cameroun; Université de Ngaoundere
01Abstract
Contexte : La production avicole joue un rôle essentiel dans la sécurité alimentaire au Cameroun, mais elle est fortement affectée par le stress thermique lié aux conditions climatiques tropicales. Méthodes : Cette étude a évalué les effets du stress thermique chronique (35 °C) et aigu (40 °C) sur le comportement, les performances zootechniques et les paramètres hématologiques du poulet de chair. Un total de 150 poulets Cobb 500 âgés de 30 jours a été réparti en trois groupes : un lot témoin, un lot soumis à un stress chronique pendant quatre jours et un lot exposé à un stress aigu pendant une journée. Résultats : Le stress thermique a induit d’importantes modifications comportementales, notamment une diminution de l’activité, un halètement et un abaissement des ailes, traduisant une altération du bien-être. Sur le plan zootechnique, une baisse significative du poids vif (12,56 %) a été observée chez les sujets soumis au stress chronique, accompagnée d’une augmentation de la consommation d’eau et de la fréquence respiratoire.
02Author contributions
Data curation; Conceptualization; Formal analysis; Investigation; Methodology; Resources; Software; Validation; Visualization; Writing – original draft; Writing – review & editing
Conceptualization; Formal analysis; Investigation; Methodology; Project administration; Supervision; Writing – original draft; Software
Data curation; Funding acquisition; Investigation; Software; Validation; Writing – original draft
Conceptualization; Formal analysis; Methodology; Project administration; Supervision; Validation; Investigation
03References
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